Goldener Austernpilz-Extrakt Ergothionein

Was ist Goldener Austernpilz-Extrakt Ergothionein?

Goldener Austernpilz-Extrakt Ergothionein bezieht sich auf eine bestimmte Verbindung, Ergothionein, die aus Goldenen Austernpilzen (Pleurotus citrinopileatus) gewonnen wird. Ergothionein ist ein natürlich vorkommendes Aminosäurederivat, das häufig in verschiedenen Pilzen vorkommt, darunter Pilzen wie dem Goldenen Austernpilz. Es hat starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und soll die Zellen vor oxidativem Stress und Schäden schützen.

Ergothionein, Extrakt aus dem Goldenen Austernpilz, ist im Allgemeinen ein braunes Pulver und wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln verwendet.

In einer Studie enthielt Pleurotus citrinopileatus unter 11 anderen häufig kultivierten oder gesammelten Pilzarten mit 3,94 mg pro Gramm Trockengewicht die zweithöchste Menge des Antioxidans und der Aminosäure Ergothionein und mit 1,39 mg pro Gramm Trockengewicht die vierthöchste Menge an Glutathion.

Goldener Austernpilz-Extrakt ErgothioneinHerstellerangabe

Anwendungen des Goldenen Austernpilzextrakts

1. Nahrungsergänzungsmittel: Aus goldenen Austernpilzen gewonnenes Ergothionein wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
2. Funktionelle Lebensmittel und Getränke: Extrakt aus goldenem Austernpilz wurde Gesundheitsgetränken und Snacks zur antioxidativen Unterstützung hinzugefügt.
3. Medizin: Eingearbeitet in adaptogene Formeln und Produkte zur Vorbeugung chronischer Krankheiten.

Goldener Austernpilz-Extrakt ErgothioneinLieferant Undersun​

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