Papain-Enzym

Was ist Papain-Enzym?

Papain-Enzymin den Blättern, Latex, Wurzeln und Früchten der Papayapflanze (Carica papaya) vorhanden, die den Abbau von Proteinen durch Hydrolyse (Zugabe eines Wassermoleküls) katalysiert.

Papain-Enzyme werden in der biochemischen Forschung zur Proteinanalyse, zum Zartmachen von Fleisch, zum Klären von Bier, zum Entfernen von Haaren aus Häuten vor dem Gerben und in enzymaktiven Reinigungsmitteln für weiche Kontaktlinsen verwendet. Es wird auch in Zahnpasten und Kosmetika sowie in Zubereitungen verschiedener Heilmittel gegen Verdauungsstörungen, Geschwüre, Fieber und Schwellungen verwendet.

Grundinformation:

Vorteile des Papain-Enzyms:

1. Stimuliert die Verdauung

Einer der Schlüsselbereiche, in denen das Papain-Enzym dem Körper dient, liegt im Bereich seiner proteinverdauenden Eigenschaften. Eine Fallstudie ergab, dass ein männlicher Patient mit Glutenunverträglichkeit, der sich glutenfrei ernährte, immer noch Durchfall hatte, aber als er einen Monat lang zusätzlich 1800 mg Papain einnahm, hatte er weniger weichen Stuhl und weniger Malabsorption. Dies ist nur eine Studie, und es müssen weitere Forschungen durchgeführt werden.

2. Unterstützt die Haut- und Wundheilung

Aufgrund der positiven Eigenschaften von Papain&wird es seit vielen Jahren als topische Anwendung bei Verbrennungen, Geschwüren, Reizungen, Dekubitus und anderen Wunden sowie zur Unterstützung der Genesung nach Sportverletzungen verwendet. Einige Praktiker haben es in Zahnhöhlen verwendet.[3] Die enzymatische Wirkung von Papain ist sehr spezifisch und schadet gesunder Haut nicht.Traditionelle Kulturen in Hawaii und Tahiti stellten Umschläge aus den Schalen der Papaya her, da dieser Teil der Frucht eine besonders hohe Papainkonzentration aufweist. Traditionelle Heiler trugen diese Substanz auf die Haut auf, um Wunden, Verbrennungen, Hautausschläge und Insektenstiche zu heilen.

3. Verdaut Schleim

Studien haben gezeigt, dass Papain-Enzyme Sinus Mucin, ein Glykoprotein, das im Schleim vorkommt, verdaut und daher positive Auswirkungen auf Menschen mit Nebenhöhlenproblemen haben kann. Papain macht Schleim weniger viskos oder flüssiger und kann daher besser eliminiert werden. Aufgrund dieser Eigenschaft untersuchen einige Forscher, wie Papain dabei helfen kann, Nanopartikel-Medikamente an den Körper zu liefern, damit sie die natürliche Schleimhautbarriere des Körpers im Darm passieren können.[6] Die Verwendung von Papain mit Nanopartikeln ist möglicherweise nicht das Beste für Ihre Gesundheit.

4. Unterstützt die Funktion des Immunsystems

Studien haben gezeigt, dass Papain-Enzym Anti-Zell-Proliferations-Eigenschaften haben kann. Einige Studien haben gezeigt, dass Papain eine starke Wirkung hat, während andere keinen Unterschied zwischen Papain und Kontrollen fanden. Ein Übersichtsartikel fand starke Beweise für die allgemeinen Immunfunktionseigenschaften von Papaya.

5. Widersteht Rötungen und Reizungen

Studien bestätigen, dass das Papain-Enzym starken Widerstand gegen Rötungen und Reizungen bietet. Papain hilft bei der Aufnahme einer anderen nützlichen Substanz, Quercetin. Eine Studie ergab, dass Papain und Bromelain zusammen mit Quercetin bei Schwellungssymptomen im Zusammenhang mit der Gesundheit der Prostata halfen.

6. Wirkt als Antioxidans

Papain-Enzyme enthalten Verbindungen, die den Körper vor Zellschäden durch freie Radikale schützen können, was es zu einem Antioxidans macht. Die Verbindungen in Papayasaft fangen hochreaktive Hydroxyl(OH-)-Radikale sowie Superoxide effektiv ab oder wirken ihnen entgegen. Papain hat einen antioxidativen Gehalt, der mit den Vitaminen E und C vergleichbar ist. In einer Studie war die Sorte Sunrise Solo (eine Papaya-Art) als Antioxidans wirksamer als zwei andere Sorten.

7. Verhindert Lebensmittelverderb

Da die Forschung gezeigt hat, dass Papain-Enzym antimykotische und antibakterielle Eigenschaften hat, wird es manchmal verwendet, um Lebensmittel auf natürliche Weise zu konservieren. Es ist ein starkes Mittel, das häufig zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet wird, um Bakterienbefall und Verderb durch Oxidation zu reduzieren.

Anwendung von reinem Papain:

1. Pharmazeutische Industrie:

Arzneimittel, die reines Papain enthalten, sind resistent gegen Krebs, Tumor, lymphatische Leukämie, Bakterien und Parasiten, Tuberkelbazillus und Entzündungen; sie sind gut für die Galle, können Schmerzen lindern und bei der Verdauung helfen. Sie sind auch hilfreich bei der Behandlung von Gynäkopathie, Glaukom und Hyperosteogenie, heilen Wunden durch Schüsse oder Messerschnitte; Blutgruppe bestimmen und Insektenstiche behandeln.

2. Lebensmittelindustrie:

Hydrolysieren Sie Protein aus den riesigen Molekülen der Nahrung durch eine enzymatische Reaktion zu Peptid oder Aminosäure. Angewendet zur Hydrolyse von tierischem und pflanzlichem Protein, zur Herstellung von Weichmachern, zur Hydrolyse von Plazenta und Sojabohnen, zur Herstellung von Crackerquellmittel, Nudelstabilisator, Bier- und Getränkeklärer, Premium-Mundmedizin, Gesundheitsprodukten, Sojasauce und Weinstarter. Es kann Protein effektiv umwandeln, den Nährwert von Lebensmitteln erheblich verbessern und die Kosten senken; es ist auch vorteilhaft für die Verdauung und Absorption des Körpers.

3. Schönheits- und Kosmetikindustrie:

Fügen Sie reines Papain hinzuin Protein und Fett enthaltene Kosmetikprodukte können die Haut aufhellen und glätten, Sommersprossen aufhellen und Fett entfernen, die Durchblutung beschleunigen, die Hautfunktion verbessern und die Produktqualität verbessern. Es kann auch in Diättee und Schönheitsprodukte integriert werden.

4. Chemische Haushaltsprodukte:

Wird in Seife, Waschmittel, Waschmittel und Handseife verwendet; es kann Schmutz, Fett, Bakterien beseitigen und ist sicher in der Anwendung.

5. Futtermittelindustrie:

Wird für Futtermittelzusätze verwendet, um die Proteinquelle zu erkunden; es hilft bei der Aufnahme, verbessert die Futterverwertung, spart Kosten und unterstützt die Verdauung und das Wachstum der Tiere. Es kann Futtermitteln für Schweine, Kühe, Schafe, Hühner, Enten, Gänse, Fische und Garnelen zugesetzt werden; es kann auch in hochwertigen Mehrnährstoffdünger für Gemüse und Obst gemischt werden.

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