Gefriergetrocknete Drachenfrucht

Was ist gefriergetrocknete Drachenfrucht?

Gefriergetrocknete Drachenfrucht, auch Pitaya genannt, ist eine Frucht einer Kaktuspflanze, die aus den Ländern Amerikas stammt.

Bio gefriergetrocknete Drachenfrucht ist reich an Antioxidantien und wichtigen Nährstoffen. Ihre Samen sind jedoch etwas ganz Besonderes, da sie mit essentiellen Omega-3-Fettsäuren gefüllt sind. Dazu gehören unter anderem Öl-, Linol-, Stearin- und Palmitoleinsäure.

Gefriergetrocknete Drachenfrucht ist sehr nahrhaft, wenn sie frisch und reif ist, und sie behält viele Vitamine und Mineralien nach einer effizienten Dehydrierung.

Grundinformation:

Vorteile von gefriergetrockneter Drachenfrucht:

1. Es'Ihre Eingeweide in Bewegung zu bringen.

Ein Stück gefriergetrocknete Drachenfrucht kann bis zu 7 g Ballaststoffe enthalten, etwa ein Viertel der empfohlenen Tagesdosis (25-30 g), sagt Salge Blake, und eine so starke Menge wird Sie „direkt reinigen“. Wenn Sie also in letzter Zeit an Verstopfung gelitten haben, schneiden Sie es in Scheiben und genießen Sie es allein, machen Sie eine Salsa daraus oder fügen Sie es einem Obstsalat oder Smoothie hinzu, sagt Ehsani. “Es hat einen milden Geschmack, so dass es in keinem Gericht zu aufdringlich wird.”

2. Es ist gut für dein Herz.

Wie bereits erwähnt, sind diese Samen'nicht nur zur Show! Sie enthalten herzgesunde Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren, wie von Ehsani und einer 2018 im World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences veröffentlichten Studie festgestellt wurde. In „Omega-3-Fettsäuren wird angenommen, dass sie entzündungshemmende Eigenschaften haben, die dazu beitragen können, das Risiko für Herzerkrankungen, Gelenkschmerzen und Depressionen zu verringern“, Keri Gans, MS, RD, eine in New York ansässige Ernährungsberaterin und Autorin von The Small Change Diät, sagte zuvor Prevention.com.

3. Es unterstützt die Knochengesundheit.

Da gefriergetrocknete Drachenfrucht mehr Magnesium enthält als die meisten Früchte (etwa 18% der empfohlenen Tagesdosis), kann sie laut einer im Journal of International Medical Research veröffentlichten Studie die Knochengesundheit unterstützen – insbesondere bei postmenopausalen Frauen.

4. Es hält das Blut am Fließen.

Eisen ist einer der häufigsten Nährstoffmängel der Welt, mit etwa 10 Millionen Menschen mit Eisenmangel in den Vereinigten Staaten. Es's auch häufiger bei Frauen. Wir nehmen den größten Teil unserer täglichen Eisenaufnahme über Fleisch, Fisch, Nüsse und Hülsenfrüchte auf. Aber gefriergetrocknete Drachenfrucht ist eine der wenigen Früchte, die reich an Eisen ist (8% des DRI) – essentiell für die Produktion von Hämoglobin, das den roten Blutkörperchen dabei hilft, Sauerstoff durch das Körpergewebe zu transportieren.

5. Es unterstützt gesunde Haare, Haut und Nägel.

Auch ein Eisenmangel kann zu Haarausfall führen. (Andere Symptome einer Eisenmangelanämie sind extreme Müdigkeit, blasse Haut, Konzentrationsschwierigkeiten, Kopfschmerzen und kalte Hände und Füße, so Gary Goldenberg, MD, Assistenzprofessor für Dermatologie an der Icahn School of Medicine am Mount Sinai in New York City.) Die Zufuhr von mehr Eisen zu Ihrer Ernährung kann das Haarwachstum stimulieren und gleichzeitig gesunde Haut und Nägel unterstützen.

6. Es stärkt Ihr Immunsystem.

Wir alle greifen zu Vitamin C, wenn wir die ersten Anzeichen einer Grippe oder Erkältung spüren, aber Orangen sind normalerweise die erste Frucht, an die wir denken. Erwägen Sie jetzt, Ihr Immunsystem mit gefriergetrockneter Drachenfrucht zu stärken, die auch reich an Vitamin C ist, sagt Ehsani. Nicht nur das, sondern „Obst und Gemüse helfen Ihrem Körper dabei, Antioxidantien zu geben, die er benötigt, um oxidativen Stress, einschließlich einer Krankheit, in Ihrem Körper zu bekämpfen“, Beth Warren, RD, Gründerin von Beth Warren Nutrition und Autorin von Secrets of a Kosher Mädchen, sagte zuvor Prevention.com.

Anwendung:

Das gefriergetrocknete Pulver der Drachenfrucht wird hauptsächlich in Superfoods, Lebensmitteln und Getränken verwendet.

1.Organisches Drachenfruchtpulver kann als Rohstoff verwendet werden, um Wein, Fruchtsaft, Brot, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten und andere Lebensmittel hinzuzufügen;

2. Es kann als Lebensmittelzusatz verwendet werden, verbessert nicht nur die Farbe, den Duft und den Geschmack, sondern verbessert auch den Nährwert von Lebensmitteln;

3. Es kann als Rohstoff zur Wiederaufbereitung verwendet werden, die spezifischen Produkte enthalten medizinische Inhaltsstoffe, durch den biochemischen Weg können wir wünschenswerte wertvolle Nebenprodukte erhalten.

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