Phycocyaninextrakt ist ein blaues wasserlösliches Pigment, das aus Spirulina extrahiert wird. Es ist auch eines der seltenen Pigmentproteine in der Natur. Es hat nicht nur eine helle Farbe, sondern ist auch ein nährstoffreiches Protein mit vollständiger Aminosäurezusammensetzung und essentiellen Aminosäuren. Ihr Anteil beträgt 37,2%. Es kann als natürlicher Lebensmittelfarbstoff, als Rohstoff für funktionelle Lebensmittel und als Zusatzstoff für Kosmetika verwendet werden.
Natürliches Pigment für Lebensmittel
Als reines natürliches Pigment wurde Phycocyanin im frühen 21. Jahrhundert in Europa, Amerika und Japan in großem Umfang in hochwertigen natürlichen Pigmenten in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet. Algin-Blau-Pigment ist ein von der US-amerikanischen Arzneimittelbehörde FDA zugelassenes natürliches Blau-Pigment und in der Europäischen Union auch als Lebensmittelrohstoff für Farbstoffe gelistet. Der chinesische Lebensmittelzusatzstoffkatalog GB2760 verwendet Saphirblau als natürliches Farbmittel, um die Verwendung in Produkten wie Süßigkeiten, Obst- und Gemüsesäften, aromatisierten Getränken und Gelee zu ermöglichen.
Kosmetisches Feld
Das Phycocyanin ist ein kollagenähnliches Protein mit aufhellenden, feuchtigkeitsspendenden, antiallergischen und ecchymotischen Wirkungen. Zum Beispiel haben die bekannte Freundin Ou Lan Ya und die einheimische Marke Danzi Phycocyanin-Rohstoffe in ihren maßgeschneiderten Kosmetikprodukten verwendet, um der Haut eine natürliche Pflege zu geben und gleichzeitig eine marineähnliche Farbe zu verleihen.
Medizin und Biolebensmittelbereich
Studien haben bestätigt, dass Phycocyanin freie Radikale abfangen und als natürliches Antioxidans Zellschäden, Alterung und entzündliche Reaktionen, die durch schädliche freie Radikale verursacht werden, beseitigen kann. Beispielsweise kann das Labor der Laboratoire Mergens SA in der Schweiz, ein neuartiges Cyanobakterien-Produkt, "Little Sapphire" Phycocyanin Oral Liquid, im Jahr 2018 Leberschäden reparieren, die durch übermäßiges Trinken verursacht werden, und weist auch bestimmte Fettleber- und Leberzirrhosen auf. Vorbeugende Wirkungen.
Aufgrund der fluoreszierenden Eigenschaften von Phycocyanin ist seine Fluoreszenz 30-mal so hoch wie die von gewöhnlichem Fluorescein. Es kann als Photosensibilisator in einigen photodynamischen Bereichen wie der Biologie und der Zytologie verwendet werden. Es kann auch als lichtempfindliches Protein beworben werden. Die pflanzliche Photosynthese wird durch Lichtenergie stimuliert, löst jedoch eine lichtempfindliche Reaktion aus, wodurch das Produkt antiviral und antibakteriell wirkt. Derzeit ist Undersun Biomedtech Co., LTD Test zeigt, dass das aus Spirulina extrahierte Phycocyanin spezifisches Auxin enthält. Willkommen, neue und alte Kunden zu erkundigen. Bitte wenden Sie sich an uns oder senden Sie eine E-Mail an herbext@undersun.com.cn
