Curcumin ist ein Mittel in Kurkuma. Als natürliche Medizin, die eine Reihe von Krankheiten (z. B. Tumoren, Alzheimer Krankheit, etc.) behandeln kann, ist Curcumin sehr begehrt.
Aber eine aktuelle Überprüfung der Curcumin-Forschung deutet darauf hin, dass dies nicht der Fall sein kann. Zeitschriftenartikel, veröffentlicht im Journal of Medicinal Chemistry, einer Zeitschrift der American Chemical Society, sammelt Beweise, das widerspricht den meisten berichten, was darauf hindeutet, dass die Wirkung von Curcumin eingeschränkt sein kann.
Kurkuma hat eine einzigartige Farbe und Geschmack, so dass es eine gemeinsame Gewürz in Curry und Senf. Es ist auch eine traditionelle chinesische Medizin, die für Jahrhunderte verwendet worden ist. Aus den frühen 1990er Jahren begannen Wissenschaftler zur Untersuchung der Rolle von seinen konstituierenden Curcumin, die 3-5 % von Kurkuma. Wissenschaftler glauben, dass es möglicherweise die wichtigste Komponente der Kurkuma Auswirkungen auf die Gesundheit. Derzeit gibt es mehr als 120 klinische Studien, in denen die gesundheitlichen Auswirkungen von Curcumin. Das Forscherteam unter der Leitung von Michael A. Walters und Guido F. Pauli zusammengefasst um ein tieferes Verständnis der medizinischen Chemie von Curcumin zu gewinnen, die Forschung über Curcumin.
Durch eine große Anzahl von Literaturrecherchen, fanden sie, dass eine große Anzahl von einschlägigen Literaturen nachzuweisen, dass Curcumin ist unter physiologischen Bedingungen instabil und nicht leicht vom Körper aufgenommen. Diese Eigenschaften erschweren Curcumin, ein Arzneimittelkandidat werden. Darüber hinaus fanden sie keine doppelblinden, Placebo-kontrollierten klinische Studie, die Curcumin als Allheilmittel für die Verbesserung der Krankheit Gesundheit unterstützt. Aber die Forscher glauben, dass dies nicht bedeutet, dass Forschung auf Kurkuma gestoppt werden sollte. Kurkuma-Extrakt hat einen bestimmten gesundheitlichen Effekt, obwohl es möglicherweise nicht so wirksam, wie es jetzt ist. Darüber hinaus glauben die Forscher, dass zukünftige Forschung sollten einen umfassenderen Ansatz für die verschiedenen Komponenten von Kurkuma, weil diese Zutaten zusammen arbeiten können, um eine gesunde Rolle in Kurkuma.
