Was sind Kurkuma und Curcumin?
Kurkumastammt aus der Gründung von Curcuma longa, einer blühenden Pflanze der Ingwerfamilie.
Es wird regelmäßig in Zest-Containern verkauft. Ungeachtet dessen, wann immer neu gekauft, scheint es wie Ingwerwurzel mit einem außergewöhnlichen gelben bis brillanten Ton zu sein.
In Indien, Kurkuma wird verwendet, um Hauterkrankungen zu behandeln, Magenprobleme und eine pochende Schmerzhaftigkeit. Die Wahrheit ist gesagt, es ist ein Grundnahrungsmittel der ayurvedischen Medikamente, eine Art von üblichen Erholung (2Trusted Source).
Kurkuma enthält viele pflanzliche Substanzen, aber eine Sammlung, Curcuminoide, hat das beste Wohlbefinden fortschreitende Auswirkungen.
Drei bemerkenswerte Curcuminoide sind Curcumin, Demethoxycurcumin und Bisdemethoxycurcumin. Von diesen, Curcumin ist die dynamischste und in der Regel gewinnvoll für das Wohlbefinden.
Curcumin, die spricht zu etwa 2-8% der meisten Kurkuma-Arrangements, gibt Kurkuma seinen besonderen Ton und Geschmack.
An sich, Curcumin ist bekannt für seine mildernden, feindselig gegen Tumor und Zellverstärkung Auswirkungen.
Curcumin Versus Kurkuma
Curcuminist eine normalerweise stattfindende synthetische Verbindung in der Zest Kurkuma gefunden. Kurkuma, dann wieder, ist die Basis einer Pflanze, die deduktiv als Curcuma Longa bekannt ist und das ist wahrscheinlich, wo Curcumin bekommt seinen Namen von. Rohe Kurkuma wird häufig in südasiatischen Nationen verwendet, trotz der Tatsache, dass in Indien der pulverisierte Geschmack ist normaler. Nachdem die Kurkumawurzel geerntet wird, wird sie gereinigt, entlastet und anschließend getrocknet. Danach kann die getrocknete Wurzel als sie verkauft oder in ein feines Pulver gemahlen werden. In Indien wird es häufig als indischer Safran, gelber Ingwer, gelbe Wurzel oder Kacha haldi angedeutet.
Ähnlich wie Spinat reichlich in Eisen und Zitronen sind voll vonVitamin C, Kurkuma ist eine außergewöhnliche Quelle von Curcumin. Eine Kurkuma-Wurzel enthält normalerweise etwa 2 bis 5% Curcumin. Curcumin hat einen Platz mit einer Gruppe von Synthetik, die als Curcuminoid bekannt sind und die einen leuchtenden gelben Ton haben. Es ist dies intensiviert Kredite den unverwechselbaren Ton zum Geschmack. Curcumin wurde erstmals 1815 als Zusammengesetzte anerkannt. Von diesem Zeitpunkt an gab es einige Untersuchungen, die dazu führten, sich mit seinen Kapazitäten vertraut zu machen. Es wird akzeptiert, dass Curcumin mit verschiedenen Kapazitäten und Zyklen gleichzeitig umgeht, was der Grund ist, warum es gefördert wurde, um alles von Qual und Irritation bis hin zum Kampf gegen Tumore und fortschreitendes Wohlbefinden des Großhirns zu beheben.
Die Vorteile von Curcumin
Curcumin, die etwa 2 bis 8 Prozent der meisten Kurkuma-Arrangements ausmacht, wurde für eine breite Palette von Kurkuma Vorteile gutgeschrieben.
Für ein gewisses Etwas, Vergangenheit Untersuchung hat festgestellt, Curcumin könnte eine erfolgreicher beruhigende Behandlung als Advil (Ibuprofen) und Kopfschmerzen Medizin.Curcuminkann sogar helfen, feurige Gelenkerkrankungen zu behandeln, zum Beispiel Arthrose und rheumatoide Gelenkentzündungen, wie es in zwei früheren Untersuchungen heißt.
Die Vorteile von Kurkuma
Während Curcumin allein scheint auf den Tisch bahnbrechende beruhigende und Zellverstärkung Eigenschaften zu bringen, Es könnte verschiedene Mischungen in Kurkuma, die zu den zahlreichen Vorteilen der Freude hinzufügen.
In einer UntersuchungKurkumawar lebensfähiger, um die Entwicklung von Busen-Krankheitszellen zu behindern als Curcumin allein (66 Prozent Entwicklungszurückhaltung gegenüber 33 Prozent). Analysten fanden ein vergleichendes Muster mit anderen Tumorzellen, empfehlen, dass Curcumin möglicherweise nicht die wichtigste starke Pflanzenverbindung in Kurkuma. Ungeachtet dessen wurde diese Erkundung in vitro (d. h. außerhalb eines Lebewesens) durchgeführt; Geschöpf und menschliche Vorarbeiten sollen diese Entdeckungen bestätigen.
Andere Exploration im Jahr 2018 in PLoS One verteilt zeigte, dass, während jedes der acht Segmente in Kurkuma, einschließlich Curcumin, zeigte antimykotische Vorteile allein, die Auswirkungen wurden verstärkt, wenn jedes der acht zusammen genommen wurden.
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