Was ist Matcha Powder?
Matcha Pulverwörtlich bedeutet "pulverförmiger Tee". Wenn Sie traditionellen grünen Tee bestellen, werden Die Bestandteile der Blätter in das heiße Wasser infundiert, dann werden die Blätter entsorgt. Mit Matcha trinken Sie die eigentlichen Blätter, die fein gepudert und zu einer Lösung gemacht wurden, traditionell durch Mischen von etwa einem Teelöffel Matcha-Pulver mit einer dritten Tasse heißem Wasser (erhitzt auf weniger als einen Kochen), die dann mit einer Bambusbürste gerührt wird, bis sie schäumt.
Im Gegensatz zu traditionellem grünem Tee umfasst Matcha-Zubereitung die Bedeckung der Teepflanzen mit Schattentüchern, bevor sie geerntet werden. Dies löst das Wachstum von Blättern mit besserem Geschmack und Textur. Die Blätter werden von Hand ausgewählt, kurz gedämpft, um die Gärung zu stoppen, dann getrocknet und in der kalten Lagerung gereift, die den Geschmack vertieft. Die getrockneten Blätter werden dann zu einem feinen Matcha-Pulver geerdet.
Matcha Pulver enthält reiche Nährstoffe und Spurenelemente, der Hauptbestandteil ist Tee-Polyphenole, Koffein, freie Aminosäuren, Chlorophyll, Protein, Cellulose, Vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Natrium, Zink, Selen, Fluor, etc,fast 30 Arten.
Grundlegende Informationen:
Analyseelement | Spezifikation | Ergebnisse |
Physikalische Kontrolle | ||
Material | Entspricht | |
Aussehen | Frisches grünes Pulver | Entspricht |
Geruch | Merkmal | Merkmal |
Geschmack | Mellow | Mellow |
Feuchtigkeit | 7,0% Max | 5.70% |
Asche(%) | 7.5% Max | 5.60% |
Masche | ≥1000 Maschen | Entspricht |
Chemische Kontrolle | ||
Tee Polyphenole | 10% Min | 14.20% |
Koffein | 5% Max | 1.20% |
Mikrobiologische Kontrolle | ||
Gesamtplattenzahl, cfu/g | 1000cfu/g Max | 220 |
E.Coli | Negativ | Negativ |
Matcha Pulver Vorteile:
1. Reduzieren Sie Blutdruck, Blutzucker, Blutfette
2. Mit der Funktion der Entfernung von Radikalen und Anti-Aging;
3. Kann die Immunfunktion und Prävention von Erkältungen zu verbessern;
4. Anti-Strahlung, Anti-Krebs, Hemmung der Zunahme der Krebszelle;
5. Verwendet, um Anti-Bakterium, mit der Funktion der Sterilisation und Desodorierung.
Essen: Mondkuchen, Kekse, Melonensamen, Eis, Nudeln, Matcha-Schokolade, Matcha-Eis, Matcha-Kuchen, Matcha-Brot, Matcha-Gelee, Matcha-Süßigkeiten;
Getränke: Getränkekonserven, feste Getränke, Milch, Joghurt, Matcha-Getränke usw.;
Kosmetik: Schönheitsprodukte, Matcha-Maske, Matcha-Pulver, Matcha-Seife, Matcha-Shampoo, etc.
Match Powder verwendet:
1. Matcha Grünteepulver kann in Getränken verwendet werden.
2. Matcha Grünteepulver wird als eine Art natürlicher Zusätze in vielen Bereichen wie Kosmetik, Eis, Brot, Zahnpasta, Keks und so weiter verwendet.
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