Bio-Erbsenprotein

Was ist Bio-Erbsenprotein?

Bio-Erbsenproteinpulverist ein hochwertiges Protein, das mit fortschrittlicher Technologie und Niedertemperatur- und Niederdrucktechnologie aus Erbsen extrahiert wird. Erbsenprotein enthält achtzehn Arten von Aminosäuren, die für den menschlichen Körper notwendig sind, und ist ein Vollpreisprotein.

Hergestellt aus nur getrockneten Erbsen, zertifiziertBio-Erbsenproteinist eine 100% reine und überragende Quelle für pflanzliches Protein für Menschen mit Soja- oder Glutenallergien. Verwenden Sie es, um die Muskeln nach dem Training zu erholen oder um einer veganen oder vegetarischen Ernährung Protein hinzuzufügen. Wir lieben es in einem Smoothie mit Beeren oder in Haferflocken und Pfannkuchen.

Erbsenproteinpulver ist eine beliebte Ergänzung, die durch Extraktion von Protein aus Erbsen hergestellt wird. Es fügt Ihrer Ernährung nicht nur mehr Protein und Eisen hinzu, sondern ist natürlich auch hypoallergen und vegan. Als solches ist Erbsenprotein eine beliebte Alternative zu Proteinpulvern auf Molkenbasis in Shakes und Smoothies nach dem Training geworden. Trotzdem kann es eine Herausforderung sein, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu finden.

Warum Bio-Erbsenprotein?

Organisches Erbsenprotein ist mit Eisen und Ballaststoffen auf pflanzlicher Basis beladen. Es ist auch sehr gut verdaulich und kann mit tierischem Proteinpulver ausgetauscht werden. Sie werden seine Vielseitigkeit lieben; fügen Sie es Suppen, Backwaren, Smoothies und mehr hinzu!

Vorteile von Bio-Erbsenproteinen:

1. Hilft beim Abnehmen

2. Unterstützt ein gesundes Herz

3. Kann das Risiko einer Nierenerkrankung verringern

4. Erhöht die Muskeldicke

5. Reguliert den Blutzucker

Physiologische Funktion:

Auf der 237. jährlichen amerikanischen Chemiekonferenz in Salt Lake City, USA, kündigten der kanadische Lebensmittelchemiker Dr. Rotimi E. Aluko von der MANITOBA University und andere Wissenschaftler eine neue Entdeckung der „Lebensmitteltherapie“ an: Wenn Erbsenprotein die Proteasehydrolyse durch thermophile Bakterien durchläuft , ein Peptid, das durch Erbsenproteinfiltration aus der Membran hydrolysiert wird, hat eine blutdrucksenkende Wirkung, und diese Schlussfolgerung wird durch den Verzehr einer großen Anzahl von Mäusen mit Bluthochdruck oder hypertensiven Patienten bestätigt.

Vorbereitungsmethode:

Erbse → Reinigung → Einweichen → Raffinieren → Aufschlämmungstrennung → Zentrifugale Entfernung von Stärke → Säureausfällung → Zentrifugation → Ausfällung der Alkalilösung → Sprühtrocknung → Fertigprodukt

Die Erbsen, von denen die Verunreinigungen entfernt wurden, wurden 12 bis 24 Stunden in Wasser eingeweicht, dann mit Wasser gespült und dann mit einer Mahlscheibe gemahlen, und der Bohnenrückstand wurde wiederholt dreimal gemahlen. Die Aufschlämmung wurde 3 min bei 1500 U / min zentrifugiert, um den Rückstand zu entfernen. Der Überstand wurde angesäuert, um den pH auf etwa 4,4 einzustellen, um das Protein auszufällen. Der Überstand wurde durch Zentrifugation entfernt und das Protein nach saurer Fällung mit Alkali auf pH 7,0 eingestellt, um das Protein zu lösen, und dann homogenisiert. Sprühen Sie getrocknetes Erbsenproteinpulver.

Lebensmittelanwendung:

Erbsenproteinpulverkann Getreide als Nahrungsergänzungsmittel wie Brot, Kuchen, Nudeln, nahrhafte Reisnudeln oder als Fleischersatz für westliche Fleischprodukte wie Schinken, rote Wurst usw. zugesetzt werden.