Artischockenblatt-Extrakt

Was ist Artischockenblattextrakt?

Artischockenblattextraktwird aus Artischocken (Cynara scolymus) gewonnen. Diese Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler und ist in Gebieten wie Südeuropa und Nordafrika beheimatet.

Artischocken sind eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten, und ihre Blätter werden traditionell zur Behandlung von Beschwerden wie Gelbsucht, saurem Reflux und verschiedenen Lebererkrankungen verwendet. Forschungsstudien zeigen, dass Artischocke eine weitere Nische haben kann: die Senkung des Cholesterinspiegels.

Grundinformation:

Vorteile von Artischockenblattextrakt:

1. Sie'sind voller Nährstoffe.

Wie Kirchherr oben erwähnt, sind diese kleinen Gemüsesorten randvoll mit wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin A und Eisen"sowie Kalium und Antioxidantien" Sie sagt.

2. Sie enthalten eine Menge Protein.

Zusätzlich zu seinem breiten Nährwertprofil bietet"Artischockenblattextrakt mit 3,5 Gramm pro Portion mehr Protein als viele andere Gemüsesorten," sagt Kris Sollid, RD, Senior Director of Nutrition Communications bei der International Food Information Council Foundation. Bonus: Untersuchungen des Journal of the American College of Cardiology haben ergeben, dass diejenigen, die ein höheres Verhältnis von pflanzlichem Protein zu tierischem Protein zu sich nehmen, ein geringeres Risiko für koronare Herzkrankheiten haben.

3. Sie sind reich an Ballaststoffen.

Es ist kein Geheimnis, dass Ballaststoffe Ihre Verdauung ankurbeln und Sie satt halten, aber sie bieten auch mehr langfristige Vorteile wie ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen. Laut Sollid enthält eine halbe Tasse Artischocken etwa sieben Gramm Ballaststoffe oder mehr als ein Viertel der für Frauen empfohlenen Menge und fast ein Fünftel der für Männer empfohlenen Menge."Amerikaner essen nur etwa die Hälfte der von's empfohlenen Menge an Ballaststoffen pro Tag," Er sagt, eine Portion Artischocke ist also sicherlich ein Schritt in die richtige Richtung.

4. Sie können Ihren Darm stärken.

Artischocken sind laut Sollid voller Inulin, einer einzigartigen Form von Ballaststoffen, die bekannt dafür sind, Magen-Darm-Problemen wie Verstopfung vorzubeugen, die Aufnahme von Mineralien wie Kalzium zu verbessern und Ihr Immunsystem zu stärken.&Zitat;

Laut einer Studie des British Journal of Nutrition wirkt Inulin auch als Präbiotikum, das Ihrem Körper hilft, einen gesunden Darm zu erhalten.

5. Sie können Ihr Immunsystem stärken.

Orangensaft ist nicht das Einzige, was Sie davon abhält, sich bei Ihrem Kollegen zu erkälten. Tatsächlich stufte das Journal of Agriculture and Food Chemistry Artischocken ganz oben auf der Liste der immunstärkenden, antioxidativen Lebensmittel ein.

6. Sie sind reich an Polyphenolen.

In Bezug auf ein gesundes Immunsystem sagt Pinnavaia, dass Artischocken von Natur aus reich an Polyphenolen sind, die beschädigte Zellen reparieren können, die Ihre Immunfunktion beeinträchtigen.

Polyphenole sind eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind, die zu ihrer Farbe beitragen, sagt Kirchherr. Und Forschungen des Journal of Cell Physiology haben ergeben, dass sie zum Schutz vor Krankheiten beitragen.

7. Sie können bei der Behandlung von Allergien helfen.

Laut Pinnavaia hat eine gemüsereiche Ernährung wie Artischockenblattextrakt das Potenzial, Entzündungen zu unterdrücken. Sollid sagt, dass Artischocken eine ausgezeichnete Quelle für Folat sind, ein B-Vitamin, von dem Forscher herausgefunden haben, dass es bei der Verringerung von Entzündungen, die Allergien und Asthma verursachen, potenziell vorteilhaft ist. Es ist auch während der Schwangerschaft wichtig.

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8. Sie können helfen, das Körperfett zu senken.

Während kein Lebensmittel allein dazu führen kann, dass Sie Pfunde verlieren, hat eine aktuelle Studie von Pharmacological Research ergeben, dass Artischocken sicherlich hilfreich sind, um ein gesundes Körpergewicht aufrechtzuerhalten."Eine Artischocke hat etwa 25 Kalorien, daher passt sie leicht in ein Menü, das ein gesundes Gewichtsmanagement unterstützt," sagt Kircher.

9. Sie können helfen, das Krebsrisiko zu verringern.

In diesem Sinne trägt die Reduzierung von Entzündungen laut Pinnavaia auch dazu bei, das Potenzial für das Wachstum von Krebszellen zu verringern. Artischockenblattextrakt hilft nachweislich auch bei der Bekämpfung einer Reihe bestimmter Krebsarten: Ihr Flavonoidgehalt hilft laut einer Studie von Molecular Nutrition and Food Research, Bauchspeicheldrüsenkrebszellen abzutöten. Und da Artischocken zu den wichtigsten Quellen für das Flavonoid Apigenin (eine Art Pflanzennährstoff) gehören, können sie laut Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition auch zur Bekämpfung von Brustkrebs beitragen.

10. Sie sind ein Vollwertkost.

Eine Studie der Zeitschrift Nutrition and Diabetes ergab, dass diejenigen, die sich an eine vollwertige pflanzliche Ernährung halten, eine Verringerung des Cholesterins und des Body-Mass-Index erfahren. Sollid plädiert dafür, ganze Artischocken zu einem Teil dieses Plans zu machen:"Eine Ernährung mit hohem Gemüseanteil wie Artischocken hat unbestrittene gesundheitliche Vorteile," er sagt."Die Suche nach Nährstoffen aus Vollwertkost ist immer der beste Ansatz.&Zitat;

Artischockenextrakt Anwendung:

(1). Im Lebensmittelbereich angewendet, ist es zu einem neuen Rohstoff geworden, der in Lebensmitteln und Getränken verwendet wird

Industrie;

(2). Angewandt im Bereich Gesundheitsprodukte;

(3). Angewandt im pharmazeutischen Bereich.

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