Schwarzer Knoblauchextrakt

Schwarzer Knoblauchextrakt

[Englischer Name] Schwarzer Knoblauchextrakt
[Herkunft]: Obst
[Lateinischer Name]: Allium sativum L.
[Wirkstoffe]: Allicin
[Spezifikation] 4: 1-20: 1/1% -5% Allicin
[Testmethode] DC / HPLC
[Produkteigenschaften] Schwarzbraunes Pulver
Zertifizierungen: ISO, KOSHER, Halal, Bio;
Verpackung: 25 kg / Trommel oder 1 kg / Beutel;
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Beschreibung
Technische Parameter

Was ist schwarzer Knoblauchextrakt?

Der schwarze Knoblauchextrakt wird aus der unterirdischen Zwiebel des schwarzen Knoblauchs als Rohstoff extrahiert, und schwefelhaltige Verbindungen sind die wichtigsten biologisch aktiven Substanzen. Es hat die Funktionen von antibakteriell und entzündungshemmend, gegen Krebs und gegen Krebs, stärkt die Immunität und verzögert das Altern. Schwarzer Knoblauch hat sich von einer einzigen Lebensmittelindustrie zu mehreren Branchen wie Kosmetik, Gesundheitsprodukten und Medizin entwickelt.


Extraktionsquelle: Gealterter schwarzer Knoblauchextrakt, auch als schwarzer Knoblauch bekannt, fermentierter schwarzer Knoblauch, ist ein Lebensmittel aus frischem rohem Knoblauch, das 60 bis 90 Tage lang in einer Fermentationsbox mit hoher Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit fermentiert und auf natürliche Weise fermentiert wird . Die ganze Knoblauchzehe erscheint schwarz, daher heißt sie schwarzer Knoblauch. Knoblauch (Alliumsativum L.) ist die unterirdische Zwiebel eines mehrjährigen Krauts der Gattung Allium aus der Familie der Liliaceae.


Chemische Zusammensetzung: Schwefelhaltige Verbindungen, die nur für schwarzen Knoblauch gelten, gelten derzeit als die wichtigsten biologisch aktiven Substanzen in schwarzem Knoblauch. Der höchste Gehalt an Spurenelementen in schwarzem Knoblauch ist Kalium, gefolgt von Magnesium, Natrium, Kalzium, Eisen und Zink. Schwarzes Knoblauchpulver enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, hauptsächlich Aminosäuren, Peptide, Proteine, Enzyme, Glykoside, Vitamine und Fette. , Anorganische Substanzen, Kohlenhydrate und Schwefelverbindungen usw. Die Hauptvitamine in schwarzem Knoblauch sind Vitamin B. Zusätzlich zu Allicin, Aminosäuren und Vitaminen enthält schwarzer Knoblauch auch reduzierende Zucker (hauptsächlich Glucose und Fructose), Saccharose, und Polysaccharide.

black garlic powder

Grundinformation:



Produktname

Schwarzer Knoblauchextrakt

Lateinischer Name

Allium sativum L.

Teil von gebraucht

Obst

Bilden

Pulver

Aussehen

Schwarzbraunes Pulver

Spezifikation

4:1-20:1

1% -5% Allicin

MOQ

1 kg

Anwendung


Gesundheitsprodukte

Trocknungsverlust

GG lt; 3,0%

Testmethode

DC

COA:


ProduktnameSchwarzer Knoblauchextrakt
ArtikelSpezifikationTestergebnis
Assay10:1Entspricht
Physikalische GG-Verstärkung, chemische Kontrolle

AussehenTiefbraunes PulverEntspricht
Oder& GeschmackCharakteristischCharakteristisch
PaitikelgrößePass 80 meshEntspricht
Trocknungsverlust≤5.0%3.20%
Glührückstand≤5.0%3.0%
Schwermetalle

Wie≤ 2,0 ppmGG lt; 2,0 ppm
Pb≤ 2,0 ppmGG lt; 2,0 ppm
CD≤ 1,0 ppmGG lt; 1,0 ppm
Hg≤ 0,5 ppmGG lt; 1,0 ppm
Mikrobiologische Kontrolle

Gesamtplattenanzahl≤ 1000 KBE / gGG lt; 100 KBE / g
Hefe& Schimmel≤ 100 KBE / gGG lt; 100 KBE / g
E coli≤ 3,0 MPN / gGG lt; 3,0 MPN / g


black garlic benefits

Vorteile des schwarzen Knoblauchextrakts:

1. Anti-Krebs- und Anti-Krebs-Effekt

Studien haben gezeigt, dass schwarzer Knoblauchextrakt eine starke Antitumorfähigkeit besitzt.

2. Anti-Aging-Effekt

Der schwarze Knoblauchextrakt enthält Selenoprotein und selenhaltige Polysaccharide mit starker Abfangfähigkeit gegenüber freien Superoxid- und Hydroxylradikalen, sodass er eine Anti-Aging-Wirkung entfalten kann.

3. Schützen Sie die Leber und schützen Sie die Leber

Schwarzer Knoblauchextrakt hat eine sehr starke antioxidative Aktivität, so dass er die Leber schützen kann, indem er die Schädigung der Leberzellmembran durch Lipidperoxidase hemmt.

4. Verbessern Sie die Immunfunktion

Studien haben gezeigt, dass das fettlösliche flüchtige Öl in schwarzem Knoblauchpulver die phagozytische Funktion von Makrophagen signifikant verbessern und das Immunsystem stärken kann;

5. Anti-Grippe-Funktion

Alliin und Allinase produzieren nach Kontakt mit ihnen Allicin, das ein breites Spektrum an antibakteriellen und bakteriziden Wirkungen hat. Es kann Dutzende von epidemischen Viren und viele pathogene Mikroorganismen abtöten.

6. Förderung der körperlichen Erholungsfunktion von Diabetikern

Schwarzer Knoblauchextrakt kann die Glykogensynthese in der Leber beeinflussen, den Blutzuckerspiegel senken und den Plasma-Insulinspiegel erhöhen. Unter diesen kann Allicin den Blutzuckerspiegel normaler Menschen senken.

7. Antioxidative Wirkung

Allicin ist ein natürliches Antioxidans, das die durch Peroxide erzeugten freien Radikale neutralisieren und beseitigen kann. Daher hat es in der chinesischen Medizin eine gute Leber- und Leberschutzwirkung.

8. Abführwirkung

Knoblauchpolysaccharid gehört zum Fructan der Inulinklasse, und Fructan wird als hocheffizientes Präbiotikum angesehen, das die Funktion der Zwei-Wege-Regulation der menschlichen Darmmikroökologie hat. Knoblauchpolysaccharidextrakt hat eine abführende Wirkung auf Verstopfungsmodellmäuse. Während der Fermentation von gealtertem schwarzen Knoblauchextrakt werden Fructane zu Oligofructose abgebaut, was nicht nur die Süße erhöht, sondern auch die Absorption von Organismen erleichtert.

9. Sterilisation und entzündungshemmend

Das Allicin in schwarzem Knoblauchpulver und das weiße ölige flüssige Sulfid Propylen (CH2CH2CH2-S) sind die Hauptbestandteile mit bakterizider Wirkung und haben eine antibakterielle Breitbandwirkung. Sie können Dutzende von epidemischen Viren und viele pathogene Mikroorganismen abtöten.

Black Garlic Extract Application

Schwarzer Knoblauchextrakt Anwendung:

1. Schwarzer Knoblauchextrakt wird im Lebensmittelbereich hauptsächlich als funktioneller Lebensmittelzusatzstoff verwendet, der in Keksen, Brot, Fleischprodukten usw. verwendet wird.

2. Im Bereich der Gesundheitsprodukte wird schwarzer Knoblauchextrakt häufig zu Kapseln verarbeitet, um den Blutdruck und das Blutfett zu senken.

3. Schwarzer Knoblauchextrakt wird im pharmazeutischen Bereich hauptsächlich zur Behandlung von bakteriellen Infektionen, Gastroenteritis und Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt.

4. Im Bereich Futtermittelzusatzstoffe wird schwarzer Knoblauchextrakt hauptsächlich als Futtermittelzusatzstoff zum Schutz von Geflügel, Vieh und Fischen verwendet.


Verpackung& Lager :

Verpackung: 25 kg / Fasertrommel, doppelte Plastiktüte innen.

1 kg / Beutel, Vakuumverpackung aus Aluminiumfolienbeutel

Oder angepasst.
Lagerung: Vor starkem Licht und Hitze geschützt.
Haltbarkeit: 24 Monate für Pulver

package

Logistik Transport:


物流图

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T / T, Western Union .Escrow, L / C oder offene Zahlungsbedingungen

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