Shikimisäure

Was ist Shikimisäure?

Shikimisäure ist ein industriell wichtiges Naturprodukt und wird als Tamiflu-Vorläufer verwendet. Heutzutage wird es durch Fermentierung von Sternanis (Illicium verum) oder durch Extraktion in Mengen von Hunderten Tonnen hergestellt. Zusätzlich zu seiner Verwendung bei der Herstellung von Tamiflu hat saures Shikimisäure aufgrund seiner weit verbreiteten Anwendung als vielseitiger chiraler Vorläufer in der organischen Synthese aufgrund seiner inhärenten Chiralität und seines nützlichen Kohlenstoffrückgrats besondere Bekanntheit erlangt.

In dieser Rezension werden einige Methoden zur Isolierung hervorgehobenShikimisäureaus pflanzlichen Quellen und bietet einen Überblick über die wichtigsten synthetischen und mikrobiellen Methoden zu seiner Herstellung. Durch die Abdeckung der wichtigsten synthetischen Modifikationen und damit verbundenen Anwendungen, einschließlich der Synthese von Tamiflu-Shikimisäure und Derivaten, synthetischer Manipulationen der wichtigsten funktionellen Gruppen und ihrer Verwendung als bioerneuerbares Material und in der Totalsynthese, haben wir auch versucht, den synthetischen Nutzen zu demonstrieren von Shikimisäure.

Grundinformation:

Vorteile von Shikimisäure:

1. Antibakteriell und Antitumor

Shikimisäure-Derivate haben antibakterielle und antitumorale Wirkungen. Im Jahr 1987 entdeckten japanische Wissenschaftler, dass die aus Methylshikimat synthetisierten Analoga von Glyoxalase-I-Inhibitoren offensichtliche hemmende Wirkungen auf HeLa-Zelllinien und Echley-Asziteskarzinome hatten und die Überlebenszeit von Mäusen verlängern konnten, die mit Leukämiezellen L1210 geimpft wurden, und die Toxizität ist relativ gering , und seine hemmende Wirkung hängt hauptsächlich mit der Schwefelwasserstoffreaktion zusammen. Im Jahr 1988 hatten chinesische Wissenschaftler ein Shikimisäure-Derivat synthetisiert, das bewies, dass diese Verbindung die Wirkung hatte, die Leukämiezelle L1210 in vitro zu hemmen.

2. Anti-Thrombose

Die Auswirkungen von Shikimisäure und ihren Derivaten auf das Herz-Kreislauf-System äußern sich in antithrombotischen und thrombozytenaggregationshemmenden Wirkungen. Studien haben gezeigt, dass Shikimisäure eine starke hemmende Wirkung auf die Blutplättchenaggregationsrate von Modellratten mit Adenosindiphosphat-induzierter Embolie der mittleren Hirnarterie hat; Sowohl intravenöse als auch intramuskuläre Injektionen von Shikimisäure können die Blutgerinnungszeit von Mäusen verlängern.

3. Antizerebrale Ischämie

Tamiflu-Shikimisäure und ihre Derivate haben die Wirkung, die zerebrale Ischämie zu verbessern, hauptsächlich durch die Verringerung des Volumens des Hirninfarkts nach fokaler zerebraler Ischämie bei Ratten, die Verringerung der neurologischen Funktionswerte, die Verringerung des Ausmaßes des Hirnödems und die Erhöhung des zerebralen Blutflusses in ischämischen Bereichen und andere Indikatoren. Studien haben gezeigt, dass seine Derivate den Grad der Aggregation roter Blutkörperchen nach einer zerebralen Ischämie reduzieren und die Blutplättchenaggregation hemmen können, wodurch die zerebrale Mikrozirkulation gefördert wird.

Verwendungsmöglichkeiten von Shikimisäure:

1. Aufgrund seiner vielfältigen pharmakologischen Wirkung kann es auch als Gesundheitsmedizin eingesetzt werden.

2. Anwendung im Lebensmittelbereich, als Rohstoffe für Lebensmittelprodukte auf den Markt kamen.

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