Sucralose

Sucralose

Produktname: Sucralose
CAS-Nr.: 56038-13-2
EINECS-Nr.: 259-952-2
MF: C12H19Cl3O8
MW: 397,64
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
Gehalt: 99%
Vorteil: Massenlager im USA-Lager, heißer Verkauf im USA-Marketing;
Anwendung: Verwendung für Gesundheitspflegeprodukte und Lebensmittelzusatzstoffe;
Zertifikat: KOSHER, HALAL, ISO, BIO-ZERTIFIKAT;
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Beschreibung

Was ist Sucralose?

Sucralose ist ein kalorienfreier künstlicher Süßstoff und Splenda ist das am häufigsten verwendete Produkt auf Sucralosebasis. Sucralose wird in einem mehrstufigen chemischen Prozess aus Zucker hergestellt, bei dem drei Wasserstoff-Sauerstoff-Gruppen durch Chloratome ersetzt werden.

Sucralose ist kalorienfrei, Splenda enthält aber auch die Kohlenhydrate Dextrose (Glukose) und Maltodextrin, was den Kaloriengehalt auf bis zu 3,36 Kalorien pro Gramm bringt.


Die Gesamtkalorien und Kohlenhydrate, die Splenda zu Ihrer Ernährung beiträgt, sind jedoch vernachlässigbar, da Sie jedes Mal nur winzige Mengen benötigen. Sucralose ist 400-700 mal süßer als Zucker und hat keinen bitteren Nachgeschmack wie viele andere beliebte Süßstoffe.


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Grundinformation:

Körperlicher StatusWeißes bis cremefarbenes, praktisch geruchloses, kristallines Pulver.
FarbeWeißes bis cremefarbenes, kristallines Pulver
Schmelzpunkt/Gefrierpunkt125.5ºC
Siedepunkt669,4ºC bei 760 mmHg
Flammpunkt358.7ºC
LöslichkeitFrei löslich in Wasser, Methanol und Ethanol; Leicht löslich in Ethylacetat
Verteilungskoeffizient n-Octanol/Wasserlog Kow=-1,00 (est)
Dampfdruck3,25X10-14 mm Hg bei 25 °C (est)
Dichte und/oder relative Dichte1,69 g/cm3


Vorteile von Sucralose

1.Verdauung&Ampere; Darmgesundheit

Im Gegensatz zu normalem Zucker können die Enzyme im Verdauungstrakt Sucralose aufgrund seiner einzigartigen Struktur nicht abbauen. Wenn Sie Nahrung zu sich nehmen, wird sie normalerweise vom Verdauungssystem abgebaut und zur Energiegewinnung verwendet. Tatsächlich sagt Dr. Deshko jedoch, dass der Körper nur etwa 15% der Sucralose absorbiert und die Darmbakterien sie nicht aufnehmen oder die anderen 85% für Energie verwenden können, sodass sie normalerweise keine zusätzlichen Kalorien hinzufügt. (x) (x)


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2.Verhindern von Blutzuckerspitzen

Wie bereits erwähnt, nimmt der Körper Sucralose nicht vollständig auf und kann es nicht als Zucker oder Kohlenhydrat erkennen. Wenn Zucker in den Körper gelangt, produziert die Bauchspeicheldrüse Insulin, um den Blutzucker zu kontrollieren. Wenn der Blutzuckerspiegel zu hoch wird, kann der Körper eine Insulinresistenz entwickeln und nicht genug Insulin produzieren, um sie zu kontrollieren. Anstatt es aufzunehmen, beginnt der Körper, es in Fettzellen zu speichern. Es kann das Risiko für Gewichtszunahme oder Fettleibigkeit und andere Risikofaktoren für das metabolische Syndrom erhöhen. (x)


Es ist äußerst wichtig für Patienten, die an Diabetes leiden, der durch einen sehr hohen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist. Aber laut Forschung erhöht Sucralose-Süßstoff den Blutzuckerspiegel nicht, weil der Körper es nicht absorbiert, wie wir bereits erwähnt haben. Die Forschung hat ergeben, dass Sucralose eine wirksame Alternative für Menschen mit Diabetes sein und zu einer besseren glykämischen Kontrolle beitragen kann. (x) (x) (x)


Personen mit einem Risiko für Diabetes sollten jedoch auf ihre Nahrungs- und Getränkeaufnahme achten, einschließlich Quellen mit künstlichen Süßstoffen. Besprechen Sie die Ernährung am besten mit Ihrem Arzt, bevor Sie Sucralose als Zuckeralternative verwenden.


3.Zahngesundheit

Außerdem kann Sucralose im Gegensatz zu Haushaltszucker nicht zu Karies und anderen Zahnproblemen beitragen. Die meisten Menschen wissen natürlich, dass Zucker nicht gut für die Zähne ist. Aber Zucker verursacht den Schaden nicht; es sind die oralen Bakterien, die den Zucker abbauen. Dr. Deshko behauptet, dass "da es nicht von Bakterien im Mund verstoffwechselt werden kann, es Karies nicht wie normaler Zucker fördert." Diese Eigenschaften sind ein häufiger Bestandteil von Mundgesundheitsprodukten wie Kaugummi. (x)

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Anwendung von Sucralose:

1. Kohlensäurehaltige Getränke und stille Getränke;

2. Marmeladen, Gelee, Milchprodukte, Sirup, Süßwaren

3. Backwaren, Desserts

4. Eiscreme, Kuchen, Eierkuchen, Wein, Obstdose usw.


Sucralose-Lieferant

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