Getrocknete Orangenscheiben

Was sind gefriergetrocknete Orangenscheiben?

Getrocknete Orangenscheibensind ein atemberaubendes Stück Weihnachten in meinem Haus. Ich verwende sie als Topping für meine Aufläufe (wunderbare Cupcake-Deko) und zum Aufhängen am Baum und auf Weihnachtsgeschenken.

Sie sind auch die perfekte Ergänzung zu einem hausgemachten Kranz oder Potpourri, um Ihr Zuhause unglaublich riechen zu lassen.

Unsere getrockneten Orangenscheiben schmecken hervorragend und sind eine großartige Ergänzung zum Kochen und Backen, ohne Zusatz von Zucker oder Konservierungsstoffen. Versuchen Sie, Ihrem Tee getrocknete Orangenscheiben hinzuzufügen, um einen fantastischen Zitrusgeschmack zu erzielen. Sie sind eine großartige Möglichkeit, Muffins und Gebäck aufzupeppen. Wir haben auch festgestellt, dass dieses Orangenpulver eine erstaunliche Zutat in einem zuckerhaltigen, gedünsteten Sirup ist, um Desserts wie Eis oder Vorspeisen wie gebackenen Lachs zu bedecken.

Grundinformation:

Vorteile von gefriergetrockneten Orangenscheiben:

1. Orangen haben viel Vitamin C

Eine getrocknete Orangenscheibe enthält etwa 80% des Tagesbedarfs an Vitamin C. Dieser wichtige Nährstoff unterstützt nicht nur die Immunfunktion, sondern hilft auch, Kollagen zu produzieren, Entzündungen zu reduzieren und die Fähigkeit des Körpers zu stärken, Fett als Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden Kraftstoffquelle, sowohl während des Trainings als auch in Ruhe. Zu wenig Vitamin C im Blut wurde auch mit einem erhöhten Körperfett- und Taillenumfang in Verbindung gebracht.

Vitamin C hilft auch, die Aufnahme von Eisen zu steigern, was die Sauerstoffverfügbarkeit verbessern und Müdigkeit reduzieren kann. Dies ist besonders wichtig für prämenopausale Frauen, die durch die Menstruation Eisen verlieren, und diejenigen, die eine pflanzliche Ernährung einhalten, da Eisen aus pflanzlichen Quellen weniger leicht aufgenommen wird. Vitamin C wirkt auch als Antioxidans gegen Alterung und es wird für die DNA-Reparatur und die Serotoninproduktion benötigt. Letzteres hilft, Glück und Schlaf zu fördern.

2.Orangen liefern weitere wichtige Nährstoffe

Kalium und Folsäure sind zwei weitere lebenswichtige Nährstoffe in Orangen. Kalium unterstützt die Herzfunktion und Muskelkontraktionen und trägt zum Erhalt der Muskelmasse bei. Dieses Mineral wirkt auch als natürliches Diuretikum, um den Blutdruck zu senken und Flüssigkeitsansammlungen entgegenzuwirken. Folat unterstützt das Gehirn und das Nervensystem, und ausreichende Mengen können zum Schutz vor Depressionen und Gedächtnisproblemen beitragen. Getrocknete Orangenscheiben liefern auch kleinere Mengen an Kalzium, Magnesium, Vitamin A und B-Vitaminen.

3.Orangen sind antioxidative Superstars

Flavonoid-Antioxidantien in getrockneten Orangenscheiben bieten entzündungshemmende, antivirale und antimikrobielle Vorteile. Sie verteidigen auch gegen oxidativen Stress, der im Wesentlichen ein Ungleichgewicht zwischen der Produktion von zellschädigenden freien Radikalen und der Fähigkeit des Körpers ist, ihren schädlichen Auswirkungen entgegenzuwirken.

Die Antioxidantien in getrockneten Blutorangenscheiben können auch Ihre geistige Gesundheit schützen. Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass eine höhere Einnahme von Flavonoiden mit einem geringeren Depressionsrisiko verbunden sein kann, insbesondere bei älteren Frauen. Eine höhere Einnahme von Flavonoiden ist auch mit der Vorbeugung von Gewichtszunahme und reduziertem Körperfett verbunden.

4.Orangenschalen haben auch gesundheitliche Vorteile

Gesundheitsschützende Nährstoffe finden sich nicht nur in Orangen und getrockneten Orangenscheiben. sie sind auch in der schale. Die Forschung zeigt, dass Flavonoide in Zitrusschalen dazu beitragen können, die Vermehrung, das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen zu verhindern und die Apoptose zu unterstützen, die Selbstzerstörungssequenz, die der Körper verwendet, um dysfunktionale Zellen abzutöten.

Eine ältere Studie der University of Arizona kam zu dem Schluss, dass der Verzehr eines Esslöffels Zitrusschale pro Woche das Risiko für Plattenepithelkarzinom-Hautkrebs um 30% senken kann. Eine besondere Verbindung namens Herperidin, die in der Orangenschale vorkommt, hat sich auch als Schutz vor neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer erwiesen.

Wenn Sie Zitrusschalen konsumieren, entscheiden Sie sich für Bio-Orangen, um die Exposition gegenüber Pestizidrückständen zu reduzieren. Verwenden Sie eine Reibe, um die äußere Haut abzureiben, und vermeiden Sie das bitterere weiße Mark. Fügen Sie Orangenschale zu hausgemachten Salatdressings hinzu oder als Beilage für Haferflocken, Obstsalat und Avocadotoast zu gekochtem Gemüse, Quinoa, Pfannengerichten und Desserts.

5.Orangensaft hat auch gesundheitliche Vorteile

Während getrocknete Orangenscheiben sättigender sind und mehr Ballaststoffe liefern, kann Saft als Teil Ihrer täglichen Obstaufnahme zählen. Untersuchungen zum Konsum von Zitrussaft weisen auf wichtige Vorteile hin. Eine Studie ergab, dass eine höhere Aufnahme von Zitrussaft mit einer Verbesserung der kognitiven Funktion bei älteren Erwachsenen verbunden war. Ein anderer fand heraus, dass flavanonreicher Zitrussaft in Mengen, die häufig konsumiert werden, die Durchblutung des Gehirns bei gesunden jungen Erwachsenen verbessern kann.

Pressen Sie Ihren eigenen Saft frisch aus oder suchen Sie nach 100% getrockneten Orangenscheiben oder einer Mischung aus Orange und anderen ganzen Früchten. Zielen Sie auf eine Portion von vier Unzen oder eine halbe Tasse und stellen Sie sich Saft eher als eine Portion Obst oder eine Zutat als als ein Getränk vor. Fügen Sie reinen Orangensaft zu einer Pfannensoße, Marinade oder Suppe hinzu. Verwenden Sie es, um Cocktails oder Mocktails zuzubereiten, oder frieren Sie es in einer Eiswürfelschale ein und geben Sie es zusammen mit Minze oder Ingwer in Wasser.

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