Was ist Grapefruitschalenextrakt?
Normalerweise aufgeführt als Citrus grandis (Grapefruit) Schalenextrakt auf der Zutatenliste, die Schale dieser Frucht ist mit einer Klasse von Inhaltsstoffen beladen, die als Furanocumarine und Cumarine bekannt sind, die hauptsächlich für die sogenannte phototoxische Reaktion verantwortlich sind, die auftritt, wenn die Haut der Sonne ausgesetzt ist. Geringe Mengen dieser Zutaten sind wahrscheinlich nicht problematisch, aber pass auf, wenn sie am Anfang bis Mitte einer Zutatenliste aufgeführt sind, insbesondere wenn das fragliche Produkt einen verräterischen Grapefruitduft hat.
Analyse:
| Produktname | Grapefruitschalenpulver |
Aussehen | Hellgelbes feines Pulver |
| Lateinischer Name | Citrus paradisi Macf. |
| Gebrauchtteil | Frucht |
| Assay | Wasserlösliches Pulver |
Extraktionsmethode | Wasser/Enthanol |
Grad | Lebensmittelqualität |
Haltbarkeit | Drei Jahre unter guter Lagersituation und geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. |
Lagerung | In einem kühlen und trockenen gut verschlossenen Behälter aufbewahren, vor Feuchtigkeit und starkem Licht / Hitze schützen. |
Vorteile von Grapefruitschalenextrakt :
1. Lösliche Faser
Die Nährstoffe, die Sie aus dem Grapefruitschalenextrakt erhalten, werden nicht auf die gleiche Weise gemessen wie das Fruchtfleisch und der Saft der Frucht &. Die Purdue University berichtet, dass kandierte Grapefruitschalen 2,3 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm Schale enthalten, was etwa dreimal mehr Ballaststoffe ist, als Sie aus dem Fruchtfleisch erhalten. Grapefruitschalen sind besonders reich an dem löslichen Ballaststoff Pektin, der hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und den Zuckerfluss in Ihren Blutkreislauf zu mäßigen, nachdem Sie Kohlenhydrate gegessen haben.
2. Antioxidantien-Aufstellung
Extrakte aus dem Bio-Grapefruitschalenpulver enthalten das bekannte Antioxidans Vitamin C sowie Hesperidin und Naringin, die ebenfalls Antioxidantien sind. Hesperidin und Naringin gehören zu einer Gruppe pflanzlicher Chemikalien, die Flavonoide genannt werden. Diese sekundären Pflanzenstoffe können Krebs bekämpfen, indem sie die Ausbreitung von Krebszellen hemmen, so das Linus Pauling Institute. Hesperidin oder Hesperetin zeigt das Potenzial, das Wachstum von Tumoren im Magen-Darm-Trakt und im Lungensystem zu verlangsamen, so ein Bericht in der März-Ausgabe 2011 des"American Journal of Surgery.&Zitat;
3.Vorbereitungstipps
Kandierter Grapefruitschalenextrakt ist einfach herzustellen und die Süße hilft, die Bitterkeit der Schale auszugleichen, hat jedoch den Nachteil, dass Sie Ihrer Ernährung Zucker hinzufügen. Versuchen Sie, Grapefruitschalen in herzhaften Gerichten zu verwenden. Fügen Sie geriebene Schale zu einem Salat aus Gemüse, Avocado und Walnüssen hinzu. Mit einem Dressing aus Grapefruitsaft, fein geriebener Grapefruitschale, fettarmem Joghurt und Olivenöl belegen. Machen Sie ein Topping für Fisch oder Hühnchen aus geriebener Grapefruitschale, fettfreier Mayonnaise und einem Hauch Grapefruitsaft oder Essig.
4.Potenzielle Interaktionen
Grapefruitschalenpulver stört die Aufnahme einiger Arten von Medikamenten, wodurch zu viel – oder zu wenig – in Ihr System gelangt. Die März-Ausgabe 2009 von"Planta Medica" berichtet, dass Substanzen in Grapefruitschalen auch mit dem Stoffwechsel von Medikamenten interagieren können. Um sicher zu gehen, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Grapefruits konsumieren, wenn Sie Medikamente einnehmen.
Anwendung von Grapefruitschalenextrakt:
Als entzündungshemmender und antioxidativer Inhaltsstoff wird es in der Kosmetikindustrie häufig verwendet, um Kosmetika hinzuzufügen.
Wozu Grapefruitschalenextrakt?
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