1. Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Kakao?
Kakaoextraktist eine bittere Mischung aus Xanthinmolekülen (Theobromin und Koffein) und Proanthocyanidinen mit Schokoladengeschmack. Die Ergänzung von Kakaoextrakt bietet kardiovaskuläre und kognitive Vorteile durch verbesserte Durchblutung und antioxidative Wirkung. Kakaoextrakt oder der Verzehr von dunkler Schokolade können die Durchblutung verbessern und die Insulinempfindlichkeit steigern.
2. Verwendung von Kakaoextrakt?
Kakaoextraktkann durch den Verzehr von dunkler Schokolade ersetzt werden. Die empfohlene Dosierung beträgt 25-40 Gramm dunkle Schokolade mit mindestens 85 % Kakaopulver. Dies entspricht etwa 200 Kalorien dunkler Schokolade. Milch- und weiße Schokolade enthalten nicht genug Kakaoextraktzusätze, um sie mit der Mahlzeit einzunehmen....
3. Ist Kakaoextrakt gut für Sie?
Kakaoextraktist ein Kakaoprodukt, das direkt aus Kakaobohnen gewonnen wird. Nachdem die Kakaobutter aus der flüssigen Kakaomasse gepresst wurde, kann Kakaokuchen gewonnen werden, und dann wird der Kakaokuchen zerkleinert und große Partikel werden gesiebt und zurückgelassen. Braunrotes Pulver ist Kakaopulver. Es scheint, dass der Herstellungsprozess nicht sehr mühsam ist, aber der eigentliche Vorgang ist sehr speziell. Der gewonnene Kakaopulverpflanzenextrakt kann auch je nach Verarbeitungsmethode in natürliches Pulver und alkalisiertes Pulver unterteilt werden, und die Farbe von Kakaopulverpflanzenextrakten unterschiedlicher Spezifikationen ist ebenfalls unterschiedlich. Die Zutaten, die zur Herstellung von Schokoladenkuchen verwendet werden müssen, sind keine Kakaopulverpflanzenextrakte mit Zusatzstoffen. Im Allgemeinen werden die Kakaopulverpflanzenextrakte, die Sie auf dem Markt sehen, verarbeitet und mit Süßungsmitteln und Milchpulvergetränken versetzt. Dieses Kakaopulver ist nicht für Schokoladenkuchen geeignet. Und die Schokolade, die die meisten Leute gerne essen, erfordert auch Kakaopflanzenextrakte. Ohne diesen Extrakt ist der Schokoladengeschmack nicht authentisch.
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