Allicin-Extrakt

Was ist Allicin Extrakt?

Allicin-Extraktist definiert als eine Organosulfur-Verbindung, die aus Knoblauch gewonnen wird. Knoblauchzehen (Allium sativum), eine Art aus der Familie der Alliaceae-Pflanzen, produzieren tatsächlich mehr Allicin über enzymatische Reaktionen, wenn die Pflanze angegriffen oder verletzt wird.

Diese Verbindung wird gebildet, nachdem das Enzym Alliinase Alliin in Allicin-Knoblauchextrakt umwandelt. Allicin Pulver von unlöslichen 25% 30%, ein komplexes Allicin Pulver ist hochwirksam bei Antibiotika, Bakteriostase und Sterilisation.

Spezifikation

Allicin Extrakt Vorteile:

1.Antimikrobielle

Die antimikrobielle Wirkung von Allicin-Extrakt ist aufgrund seiner chemischen Reaktion mit Thiolgruppen von verschiedenen Enzymen. Die Phytochemikalie hemmt Bakterien und Viren, aber auch Hefen wie Candida. Durch seine antimikrobielle Aktivität, Allicin kann ein effektiver therapeutischer Kandidat sein, um die Geschwürheilung zu fördern. In-vitro-Studien haben die antimikrobielle Aktivität gegen verschiedene Krankheitserreger wie Helicobacter pylori, Staphylococcus aureaus, Escherichia coli und Lancefield Gruppe B Streptococci nachgewiesen.

2.Anti-Krebs

In-vitro-Studien zeigen, dass rohes Knoblauch-Allicin die Invasion und Metastasierung menschlicher Dickdarmkarzinomzellen hemmt. Die Phytochemikalie zeigt auch antigenotoxische Wirkung. Aber die Anti-Krebs-Wirkung von Allicin beim Menschen bleibt unsicher, wegen seiner geringen Stabilität und schlechten Bioverfügbarkeit.

3.Herzgesundheit

Allicin Knoblauch-Extrakt wurde vorgeschlagen, um die Gesundheit des Herzens durch Senkung des Blutdrucks zu verbessern, aber wissenschaftliche Studien haben widersprüchliche Ergebnisse geliefert. Eine Studie zeigte, dass die schützende Rolle von Allicin gegen Arteriosklerose, ist nicht nur das direkte Ergebnis seiner antioxidativen Aktivität, sondern auch von anderen Mechanismen, wie Lipoprotein-Modifikation, Hemmung der LDL-Aufnahme und Abbau durch Makrophagen.

Allicin-Extrakt-Anwendung:

1.Angewandt im Lebensmittelbereich, ist es vor allem als funktionelle Lebensmittelzusatzstoffe in Cookies, Brot, Fleischprodukte usw. verwendet;

2.Angewandt im Bereich der Gesundheitsprodukte, es wird oft in Kapsel gemacht, um Blutdruck und Blutfett zu senken;

3.Angewandt im pharmaveutischen Bereich, Es wird vor allem bei der Behandlung von bakteriellen Infektionen, Gastroenteritis und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet;

4.Im Futtermittelzusatzstofffeld angewendet, wird es hauptsächlich in Futtermittelzusatzstoffen zum Schutz von Geflügel, Nutztieren und Fischen vor der Seuche verwendet.

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