Soja-Isoflavone

Was sind Soja-Isoflavone?

Soja-Isoflavonesind eine Klasse von Phytoöstrogenen - pflanzliche Verbindungen mit östrogener Aktivität. Sojabohnen und Sojaprodukte sind die reichsten Quellen für Isoflavone in der menschlichen Ernährung.

Sojabohnen sind eine reiche Quelle für Isoflavone, eine Klasse von Phytoöstrogenen, die hauptsächlich in Hülsenfrüchten und Bohnen vorkommen. Soja-Isoflavone sind heterocyclische Phenole mit struktureller Ähnlichkeit zu Östradiol-17beta und selektiven Östrogenrezeptor-Modulatoren. Aktionen auf zellulärer Ebene hängen vom Zielgewebe, dem Rezeptorstatus des Gewebes und dem Gehalt an endogenem Östrogen ab.

Grundinformation:

Soja-Isoflavone Vorteile:

1. Es ist herzgesund.

Es wurde gezeigt, dass Soja-Isoflavone den LDL-Cholesterinspiegel, die „schlechte“ Art, leicht senken. Eine wegweisende Studie aus dem Jahr 1995, in der fast 40 kontrollierte klinische Studien untersucht wurden, ergab, dass das Ersetzen von 50 Gramm tierischem Protein pro Tag durch 50 Gramm Sojaprotein das LDL-Cholesterin um fast 13 Prozent senkte. Ein späteres Update der American Heart Association ergab jedoch, dass die Reduzierung tatsächlich näher bei 3 Prozent liegt - ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Sie etwa 50 kg Sojaprotein zu sich nehmen müssen, um etwa ein Pfund Tofu zu essen oder eine halbe Gallone Sojamilch zu trinken .

2. Die Isoflavone in Soja können Ihre Knochen stärken

Soja-Isoflavone sind eine Art von Phytoöstrogen, dh sie sind pflanzliche Verbindungen, die die Wirkung von Östrogen schwach nachahmen. Da Östrogen eine Rolle für die Knochengesundheit spielt, wurde vermutet, dass Soja-Isoflavone das Osteoporoserisiko verringern können. Aber die Beweise dafür sind gemischt; Einige Studien haben gezeigt, dass Frauen in der Nähe der Wechseljahre, die Sojaprotein konsumieren, mit größerer Wahrscheinlichkeit ihre Knochendichte erhöhen als Frauen, deren Ernährung 40% Isoflavone mit Sojaextrakt enthält. Andere Studien haben jedoch keine Auswirkungen festgestellt.

3. Helfen Sie mit Hitzewallungen.

Die Untersuchungen zur Wirkung von Isoflavones Soja auf Hitzewallungen waren ähnlich gemischt. Die Stellungnahme der North American Menopause Society aus dem Jahr 2015 zur nichthormonalen Behandlung von Hitzewallungen besagt, dass Ergänzungsmittel, die Soja-Isoflavone enthalten, möglicherweise hilfreich sind, aber weitere Forschung erforderlich ist. Und einige Hinweise deuten darauf hin, dass die Nahrungsergänzungsmittel das Brustkrebsrisiko erhöhen können, wie nachstehend erläutert. Daher halten wir es derzeit für ratsam, sie zu vermeiden.

Soja-Isoflavone Anwendung:

1. Im Lebensmittelbereich angewendet, wird es als funktioneller Lebensmittelzusatz zu Getränken, Spirituosen und Lebensmitteln hinzugefügt.

2. Im Bereich der Gesundheitsprodukte angewendet, wird es häufig in verschiedene Arten von Gesundheitsprodukten aufgenommen, um chronischen Krankheiten oder Linderungssymptomen des klimakterischen Syndroms vorzubeugen.

3. Auf dem Gebiet der Kosmetik angewendet, wird es der Kosmetik in großem Umfang zugesetzt, um die Alterung zu verzögern und die Haut zu verdichten, wodurch die Haut viel glatter und zarter wird.

4. Östrogene Wirkung und Linderung der Symptome des klimakterischen Syndroms.

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