Cochenille-Extrakt

Was ist Cochenille-Extrakt?

Cochenille-Extraktwird aus der Cochenille, speziell dem Weibchen, gewonnen, einer Insektenart, die zu der Ordnung gehört, die Entomologen als die"echten Käfer bezeichnen.&Zitat; (Vertraue keinem Konto, das diesen Käfer als Käfer bezeichnet –'ist es nicht).

Dies ist eine Lebensmittelfarbe, die aus weiblichen Cochenillekäfern gewonnen wird. Es gibt eine rosa, violette oder rote Farbe.

Grundinformation:

Vorteile von Cochenille-Extrakt:

Traditionell wurde Cochenille-Extrakt zum Färben von Stoffen verwendet. Während der Kolonialzeit, mit der Einführung der Schafe in Lateinamerika, nahm die Verwendung von Cochenille zu, da sie die intensivste Farbe lieferte und auf Wollkleidung fester ansetzte als auf Kleidung aus Materialien prähispanischen Ursprungs wie Baumwolle oder Agaven- und Yuccafasern. Im Allgemeinen ist Cochenille auf proteinbasierten tierischen Fasern (einschließlich Seide) erfolgreicher als auf pflanzlichem Material. Als der europäische Markt die Qualitäten dieses Produkts entdeckte, stieg die Nachfrage danach dramatisch. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts wurde es international gehandelt. Cochenille-Extrakt Halal wurde zu einer starken Konkurrenz für andere Farbstoffe wie Krappwurzel, Kermes, polnische Cochenille, armenische Cochenille, Brasilholz und tyrisches Purpur, da sie zum Färben der Kleidung von Königen, Adligen und Geistlichen verwendet wurden. In den letzten Jahrhunderten war es der wichtigste Insektenfarbstoff bei der Herstellung von handgewebten Orientteppichen und verdrängte Lack fast vollständig. Es wurde auch für Malerei, Kunsthandwerk und Wandteppiche verwendet.[13] Cochenillefarbene Wolle und Baumwolle sind wichtige Materialien für mexikanische Volkskunst und Kunsthandwerk.

Cochenille-Extrakt wird als Textil- und Kosmetikfarbstoff sowie als natürliche Lebensmittelfarbe verwendet. Es wird auch in der Histologie als vorbereitende Färbung für die Untersuchung von Geweben und Kohlenhydraten verwendet. In Künstler' Farben, Karmin- und Cochenille-Extrakt wurde durch synthetische Rottöne ersetzt und ist aufgrund geringer Lichtechtheit weitgehend nicht käuflich zu erwerben. Natürliche Karminfarbstoffe, die in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet werden, können das Produkt für vegetarische oder vegane Verbraucher inakzeptabel machen. Viele Muslime halten karminhaltige Lebensmittel für verboten (haraam), weil der Farbstoff aus Insekten gewonnen wird und alle Insekten außer der Heuschrecke im Islam haram sind. Juden meiden auch Lebensmittel, die diesen Zusatzstoff enthalten, obwohl er nicht treif ist, und einige Behörden erlauben seine Verwendung, weil das Insekt getrocknet und zu Pulver zerkleinert wird.

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