Was sind gefriergetrocknete Apfelstücke?
Unsere leckerengefriergetrocknete Apfelstückesind vollgepackt mit Nährstoffen. Unsere gefriergetrockneten Stücke sind wie ein frischer Apfel zu 100 % Apfel und frei von Süß- und Konservierungsstoffen. 7 kg frischer Apfel werden verwendet, um 1 kg gefriergetrockneten Apfel zu produzieren.
Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern! Gefriergetrocknete (lyophilisierte) Äpfel, die nach Herbst duften, sind das ganze Jahr über für einen fitten Körper und Küchenversuche notwendig.
Unsere getrockneten Apfelstücke sind völlig natürlich ohne Zusatz von Süß- oder Konservierungsstoffen. Diese süßen, zähen Apfelstücke sind eine wirklich leckere Ergänzung zu Backrezepten. Sie sind ideal für einen einfachen Snack und können auf so viele Arten verwendet werden. Sie sind eine beliebte Zutat in süßen und herzhaften Speisen, um natürliche Süße zu verleihen.
Gefriergetrocknete Apfelstücke eignen sich besonders gut für Obstkuchen und Scones. Sie passen gut zu wärmenden festlichen Aromen wie Zimt, Muskat, Kardamom und Vanille.
Grundinformation:
Artikel | Wert |
Stil | Getrocknet |
Typ | Apfel |
Trocknungsprozess | FD |
Anbauart | Open Air |
Verpackung | Bulk, Vakuumverpackung |
max. Feuchtigkeit (%) | 5 |
Herkunftsort | China |
Stil | Getrocknet |
Typ | Apfel |
Verarbeitungstyp | gefriergetrocknet |
Form | Geschnitten |
Farbe | Natürliche Farbe |
Vorteile von gefriergetrockneten Apfelstücken:
1. Kann den Cholesterinspiegel senken
Getrocknete Apfelstücke enthalten Pektin, eine natürliche Faser, die in Pflanzen vorkommt. Jüngste Untersuchungen des European Journal of Nutrition haben ergeben, dass der Verzehr von pektinreichen ganzen Äpfeln bei gesunden Probanden im Vergleich zu Apfelsaft eine cholesterinsenkende Wirkung hatte. Eine Studie des Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics zeigte auch, dass der Verzehr von etwa 75 g getrockneten Äpfeln (etwa zwei Äpfel) dazu beitrug, den Cholesterinspiegel bei postmenopausalen Frauen zu senken.
2. Kann vor Diabetes schützen
Gefriergetrocknete Apfelstücke haben aufgrund ihres Ballaststoffgehalts einen niedrigen glykämischen Index (GI). Dies kann zusammen mit ihrem hohen Flavonoidgehalt dazu beitragen, die Insulinsensitivität zu verbessern, was sowohl für das Gewichtsmanagement als auch für die Vorbeugung von Diabetes wichtig ist.
3. Kann Fettleibigkeit verhindern
Tierstudien haben gezeigt, dass Pektin, das aus gefriergetrockneten Apfelstücken extrahiert wird, zur Regulierung des Darmmikrobioms (nützliche Darmbakterien) beitragen kann, was wiederum dazu beitragen kann, Fettleibigkeit und andere entzündliche Erkrankungen zu verhindern. Studien am Menschen sehen ebenfalls vielversprechend aus, aber es besteht weiterer Forschungsbedarf.
4. Kann vor Herzkrankheiten schützen
Getrocknete Apfelstücke sind reich an Polyphenolen, schützenden Pflanzenstoffen, von denen eines ein Flavonoid namens Quercetin ist. Untersuchungen des American Journal for Clinical Nutrition ergaben, dass Personen mit einem höheren Quercetinspiegel (hauptsächlich durch den Verzehr von Äpfeln) ein geringeres Risiko für mehrere chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen und sogar Asthma hatten.
5. Kann für die Knochengesundheit von Vorteil sein
Es wird angenommen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse mit einer höheren Knochendichte und einer verbesserten Knochengesundheit verbunden ist. Ergebnisse einer Studie an gesunden Frauen deuteten darauf hin, dass insbesondere Äpfel den Kalziumverlust des Körpers minimieren und somit die Knochenfestigkeit verbessern können.
Gefriergetrocknete Apfelstücke Lieferant
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